Описание
Минога
Минога внешне похожа больше на угря/червя, чем на рыбу. Ее длина в среднем составляет 100 см. Относится она к хищникам, так как питается кровью крупных рыб.
Распространена она по всему миру. Среда ее обитания:
- пресноводные воды – речная минога водится в бассейнах рек Балтийского и Северного морей (также обитает в Ладожском и Онежском озерах)
- соленые воды – она водится в прибрежных водах, начиная от Белого моря и Исландии до Гибралтара, также в западном Средиземноморье.
Среди кулинаров пользуется немалой популярностью за счет своего нежного мяса и отсутствия костей. Готовить ее можно по-разному – ее жарят, запекают, варят, но чаще всего ее употребляют в маринованном/консервированном виде.
Минога – рыба с пользой для человека
Речная/морская минога одна из самых жирных рыб. Более 30% веса – это жировая ткань, которая является источником Омеги 3. В свою очередь ценные жировые кислоты приносят огромную пользу нашему организму:
- борются с холестерином и помогают снизить риск развития атеросклеротического поражения стенок сосудов;
- обладают противовоспалительным действием – в связи с чем ее употребление способно положительно отразиться на тех, у кого наблюдают воспалительные заболевания суставов.
Также данный продукт богат витаминами (витамин А – мощный антиоксидант, D – несет пользу для наших суставов) и минералами: фтор, хлор, сера, хром, молибден. Что касается последнего микроэлемента, то он способен помочь в борьбе с импотенцией, укрепить зубы и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.
Особенности выбора рыбы миноги
Выбирая рыбу минога, обратите внимание на ее внешний вид, тушка должна иметь блеск, а глаза не должны быть мутными. Лучше всего приобретать свежую либо свежемороженую рыбу.
Учтите, при покупке свежей миноги, придется ее отмачивать, так как тело ее покрыто ядовитой слизью.
Где купить миногу дешево?
Купить миногу охлажденную по демократичной цене и наивысшего качества вы сможете у нас, в интернет-магазине «Икра Love». Помимо нее найдете и много иных морепродуктов. Мы подобрали для вас лучшие предложения. Доставка по СПб бесплатная.
Купить свежую ЖИВУЮ рыбу высокого качества с БЕСПЛАТНОЙ доставкой в Санкт Петербурге еще проще!
Заказ по телефону: +7 (981) 919-29-09
