Яйцо-пашот с лососем и красной икрой
427 ккал/ 35,2 белки, 24,1 жиры, 13,8 углеводы
Нам понадобится:
Яйцо куриное Слабосоленый лосось Белый хлеб Руккола Красная икра – IKRA.LOVE Козий сыр Лук Порей / Уксус/ Черный молотый перец
Инструкция приготовления:
Итак первым делом, кипятим воду, затем убавляем температуру, вливаем столовую ложку уксуса и добавляем соль в воду. Аккуратно вбиваем яйцо в отдельную посуду, чтобы не лопнул желток.
С помощью венчика закручиваем в воде небольшой водоворот и быстро вливаем в центр яйцо. Засекаем 3 минуты! Достаем наше яйцо и кладем в ледяную воду!
Берем наш ломтик хлеба и подсушиваем его на сковородке, выкладываем на тост сыр, рукколу, лук-порей колечками, лосось, сверху яйцо-пашто, приправит ь черным перчиком и сверху выложить ИКРУ.LOVE .
Яйцо куриное
