Новогодняя закуска #2 – Лангустины на гриле

Нам понадобится:
🔸Лангустины ИКРА.LOVE – 12 шт
🔸Чеснок – 1-2 зубчика
🔸Масло оливковое – 2 ст.л.
🔸Соевый соус – 1 ст.л.
🔸Соль морская – по вкусу
🔸Перец черный молотый – по вкусу
🔸Кинза – несколько веточек
🔸Лимонный сок – 1 ст.л

Инструкция приготовления:
Мелко нарезаем кинзу, добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, соль и перец.
Выкладываем лангустов и смазываем их приготовленным соусом с помощью силиконовой кисточки.  оставляем мариноваться, время от времени продолжая смазывать соусом.

Отправляем их на гриль на 10-15 минут. Так же можно запечь на противне в духовке, но н забудьте их только перевернуть!

Подавайте  лангустинов как горячую закуску с любимым соусом!
Гости за новогодним столом точно оценят!

Лайфхак: чтобы лангустины были ровными после приготовления, нанизывайте их на деревянные шпажки. В таком виде их очень удобно готовить на гриле.
Ваши ИКРА.LOVE!💛


    САЛАТ С ЛАНГУСТИНОМ
    Этот салат от шеф повара Алексея Ярина можно попробовать в ресторане  Oyster Bar

    Нам понадобится:
    🔸Сельдерей, 30 г
    🔸Салат фризе, 50 г
    🔸Томаты (без кожи), 60 г
    🔸Болгарский перец, 90 г (для придания блюду ярких летних красок 🔸рекомендуется использовать перец трех цветов)
    🔸Лангустин, 100 г
    🔸 Для горчичной заправки: оливковое масло, бальзамический соус, горчица

    Инструкция приготовления:
    Сельдерей, томаты и болгарский перец нарезаем небольшими кубиками, сверху добавляем листья салата фризе и заправляем горчичной заправкой. В мясо лангустина  добавляем соль и перец по вкусу, розмарин, оливковое масло и апельсиновый сок. Дать мясу промариноваться в этом смеси 3-5 минут и затем выложить на листья салата фризе.

    Ваши ИКРА.LOVE!💛
    ____________________

    #рецепты_икраlove #икраlove #икралов #краснаяикра #краснаяикраспб #caviar #redcaviar #доставкаикры #деликатес #икра #пп #рецептыпп

    По мере надрезания складываем лангустины в подходящую посудину, в которой совсем скоро мы их отправим в духовку.
    Каждый надрезик смазываем соусом песто по вкусу. Отправляем в духовку на 200С минут на 10.
    Ваши ИКРА.LOVE!💛


      Лангустины
      Лангустины ИКРА.LOVE

      Нам понадобится:
      🔸Лангустины
      🔸Соус песто

      Инструкция приготовления:
      Замороженные лангустины размораживаем и промываем в прохладной воде. Каждому лангустинчику по спинке делаем надрез, как на фото. Очень удобно и быстро делать надрезы кухонными ножницами. Вжик-вжик, готово, вжик-вжик…

      По мере надрезания складываем лангустины в подходящую посудину, в которой совсем скоро мы их отправим в духовку.
      Каждый надрезик смазываем соусом песто по вкусу. Отправляем в духовку на 200С минут на 10.
      Ваши ИКРА.LOVE!💛